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CR92 2022 11月主題第三名新產季「免運」帕卡瑪拉 水洗 薩爾瓦多 聖伊蓮娜莊園 淺焙200g Probat烘焙

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#2022年11月主題中美洲傳統水洗第三高分(共80隻豆子送評)


評論：一杯平衡、清爽甜感、巧克力跟柑橘調性的薩爾瓦多帕卡馬拉咖啡。

風味：巧克力脆片、甜香草調。可可粒、橘皮、茴香、紅蘋果、雪松的香氣跟風味。酸甜結構帶有柑橘的酸質。非常飽滿、緞面般的口感。餘韻是橙片巧克力調性。

香氣：8

酸質：8

風味：9

口感：9

餘韻：8


CR完整品鑑（英文）

https://www.coffeereview.com/review/el-salvador-finca-santa-elena-el-corzo-pacamara/


主題評論延伸閱讀：

https://www.coffeereview.com/classic-coffees-from-central-america/

薩爾瓦多
淺焙 水洗
聖安那火山產區 聖伊蓮娜莊園 克羅佐莊園【帕卡瑪拉】
水洗
El Salvador Apaneca-Ilamatepec Mountain Range Finca Santa Elena Pacamara Washed 

風味：陳皮、果乾甜、柔和酸質、高甜感

Flavor: Citrus Pill, Dry Fruit, Bright Acidity, High Sweetnness

價格 Price: NT550/200g
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