大家好,我是GARY。這幾天事情真的太多了,消化不完,弄到現在才有空整理一下最近的事情。

首先,先講最重要的2024年度台灣國際咖啡展要開始了!!時間跟票在官網有,字數不夠多最後提供連結。一個EMAIL可以註冊三張票(進去就看的到了)。

再來,CR97翡翠莊園黑標藝妓,謝謝大家的支持與愛戴,已經全部售完。我已經在詢問翡翠是否還有別的黑標可以提供,希望能有好消息。

雖然黑標賣完了,但是我跟元食有拍了一隻影片,有簡單的介紹藝妓咖啡的由來,翡翠莊園的分級制度,以及最重要的這種高價豆要如何萃取,在影片的一開始就開始煮咖啡,所以不用去找何時才開始萃取。並且可以一邊看著影片跟我一起煮一杯香氣飽滿的咖啡 :)
https://youtu.be/-qowJvCjhs0

另一個CR好消息,瓜地馬拉茵赫特莊園 - 馬拉威藝妓 拿到了9/10月主題 瓜地馬拉咖啡 的名次,估計再一周就會公告,到時候記得開豆單來看更新喔,或是可以加入我們的吵鬧社群,隨時都有最新的資訊公開(這邊一個月只會公告一次 XD),還有一些臨時的福利品啊,什麼最新資訊,還有很多咖啡愛好者在這邊一起拉低賽,討論咖啡萃取參數,有很多大神也在裡面,如果覺得太吵就離開也沒關係,目前已經有很多人私底下跟我反映進來這個群之後煮咖啡都變厲害了喔,ㄎㄎ

最後就是新豆上架,然後十一月的就要等咖啡展啦。
這次上架的四款豆子,咖啡展都不會有優惠,也不會出現在咖啡展上面,有一隻除外。

所以先說咖啡展應該會出現,但是不會打折的豆子好了,就是今年BOP-GW05的C-5水洗藝妓。BOP的價格越來越高,回想過去索菲亞的價格完全回不去了。現在第一名沒有一萬美金/KG買不到了,今年這第五名還比去年的卡門公主 - 第三名 還貴。明年就不敢想了。這款的風味跟卡門公主一樣強,但是沒啥量,就不送CR了。

第二款是有趣的配方豆。以CR94瓦米娜做基底,添加香蕉蜜處理的豆子,入口是野莓風味,結束有成熟香蕉的風味,不管是手沖還是義式都很好喝。

第三款是單一品種作甘蔗低咖啡因處理,在也不用擔心晚上喝咖啡會因為咖啡因睡不著了,因為這款的咖啡因經過檢驗只有0.025%。正常的羅布斯塔2.5%,正常的阿拉比卡 1.2%,所以這樣就知道這個咖啡因有多低了吧,而且很好喝啊,加奶超好喝啊啊啊!!!

第四款是傳說中的天然低咖啡因,尖身波旁,只有0.48%的咖啡因,是正常阿拉比卡的1/3,羅布斯塔的1/5咖啡因含量啊,而且又很好喝。量很少很少...

最後,昨晚不小心聊了個天,就把台灣第一屆COE第三名 - 鄒築園藝妓日曬給整批標下來了,等到或了,我會PO再臉書跟社群裡面,敬請期待 <3

 

有點吵GK咖啡好棒棒社群(答案應該超簡單啦 XD)
https://line.me/ti/g2/9roWxTzmkobHaDPnM78dtGBIKYK1dAfoorPXqQ?utm_source=invitation&utm_medium=link_copy&utm_campaign=default

咖啡展資訊
https://www.gkcoffee.com.tw/blog/posts/2024-coffee-event

四款新豆上架
蝦皮
https://tw.shp.ee/76FaLRL

官網
https://www.gkcoffee.com.tw

最新豆單
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