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CR94 Gesha Village Lot#19 1931 Gesha Natural

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Description

今年的CoffeeReview每月主題是藝妓/瑰夏品種,這個品種改變了整個咖啡生態,讓第三波精品咖啡正式飛上平流層,也讓咖啡的價格屢屢破世界紀錄。

之前Gary發瘋買的NinetyPlus #227 就一度拿下歷史新高的每公斤5001.5美金的天價,今年在杜拜又有一個嚇死人的每公斤一萬美金的試驗批次咖啡。

這次的主題就有BOP紀錄的GN-01、Elida ASD日曬藝妓拿下每磅1029美金(每公斤2266.52美金),並且拿下CR最高分的97分殊榮。
接下來的96分、95分均是競標的藝妓。

這次評比中,一共有四十幾隻藝妓送審,選了九隻最高分做評測。
巴拿馬囊括97/96/95/94各一隻合計四隻
哥倫比亞兩隻96、一隻94
衣索比亞兩隻94

我們很幸運的在這麼多藝妓當中以非競標的藝妓拿到第四高分的94,並且很害羞的把我的照片放上評鑑報告中。

報告中推薦了這隻豆子平衡感很好,高調的酸甜感帶著蜂蜜、紫丁香、番石榴、乳香、可可粒的風味。

延伸閱讀:https://www.coffeereview.com/geisha-coffees-continue-to-shatter-sales-records-are-they-worth-the-hype/

感謝照片拍攝:咖啡大叔 @許吉東

https://www.coffeereview.com/review/gesha-village-natural-lot-19/

"藝妓村 1931藝妓 Lot #19
Ethiopia Gesha Village Lot#19 Natural 1931 Gesha

描述:一個結構精美的日曬衣索比亞藝妓,令人愉悅的甜美結合著葡萄乾及熱帶水果的香氣。

風味:豐富、多變、非常極致的酸甜感。杯中的香氣有蜂蜜、紫丁香、番石榴、乳香、可可粒。豐富甜塔皮的結構搭著高調的多汁酸值;清爽、豐滿、緞面般的口感。豐富的調性在結束時同時有著甜美花香跟動人的酸。
Gary風味:茉莉花、甜橘子、蜜地瓜、玫瑰、高甜感"

更多資訊:
Line ID:@qof71793
http://www.gkcoffee.com.tw

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