「一杯咖啡講述一段故事，述說著關於生機盎然的風景、獨特的生態系統，這些條件造就了哥倫比亞咖啡的卓越非凡。」
Wala Coffee有哥倫比亞咖啡策展人(Curators)之稱。他們擁有專業的杯測團隊，往返於哥倫比亞的咖啡產區，嚴選「完全可追溯性」、「藝妓品種」的微批次咖啡豆。探尋美好風味的源頭，珍視別具匠心的發酵藝術，透過他們的視角，我們得以用嶄新的視野看待哥倫比亞咖啡。
Wala Coffee透過會員制的拍賣平台，吸引世界各地的咖啡藏家、愛好者一同參與，共同競拍這些獨特的藝妓咖啡。守成也參與這次的拍賣活動，共得標三個來自不同產區、處理法的微批次，分別為：Lot.5 虹(Iridiscencia)、Lot.7 甜美(Melifluo)以及Lot.8a 春天(Primavera)
Lot.5 虹(Iridiscencia)：天堂92莊園(Paraíso92)由獲獎無數的咖啡家族經營，莊園主威爾頓·貝尼特斯(Wilton Benitez)是一位專業的咖啡種植者，同時也是一名化學工程師，鑽研於熱衝擊、雙重發酵等技術。莊園位於考卡地區，使用創新的農業技術栽培，園區種植藝妓、粉紅波旁、帕卡馬拉、卡杜拉、塔比和哥倫比亞等不同品種，並擁有獨立的微生物實驗室、咖啡品質實驗室以及後製處理廠。
Lot.7 甜美(Melifluo)：柯西嘉莊園(Córcega)莊園主Sebastian是咖啡家族的第四代接班人，憑藉在咖啡行業超過14年的經驗，他與家人共同整合了金迪奧(Quindío)地區的五個咖啡農場，專注於精品咖啡的生產，農場種植不同的咖啡品種，像是：藝妓、Wush Wush、Sidra、Borbone Rosado 和 SL28 等，收成的咖啡紅果會透過二氧化碳發酵等實驗性的方法進行後製，而Córcega農場便是Sebastian咖啡計畫裡的核心。
Lot.8a 春天(Primavera)：波希米亞莊園(La Bohemia)目前是交由第二代經營，佔地約3公頃，園區內種植藝妓、粉紅波旁，以及其他農作物，另以橡木、雪松作為遮蔭。農場位於娜玲瓏(Nariño)地區，由於靠近赤道線、高海拔的關係，造成日夜的環境溫差大，且當地擁有乾淨的水源、火山土壤，種種因素都造就更好品質的咖啡紅果。
